17/11/2016 Cenone di San Silvestro

Bollicine ed entreé di benvenuto con i tre crostini speciali

Fagottino di pasta fillo con ricotta di capra, porri e crema di patate al basilico

Risotto alla zucca mantecato allo stracchino con speck croccate

Tortelli al radicchio di campagna su fonduta di formaggi

Tagliata di manzo con porcini e grana su letto di rucola

Sformatini di verdure

Tortino caldo al cioccolato dal cuore morbido accompagnato da una crème caramel au beurre salé

caffè

....e dopo la mezzanotte cotechino con lenticchie , frutta e pandoro con crema mascarpone alla Loren

 

Euro 55,00 a persona vini esclusi