In unserem traditionsreichen Bauernhof „Le Sorgive“ in Solferino in der Nähe von Mantua werden Sie durch lokale Delikatessen verwöhnt. Die Küche unseres Restaurants beruht auf die kulinarischen Traditionen von Mantua, die Qualität der Zutaten und auf die Liebe zu unserem Territorium. Hochwertige und zertifiziert (Bioagricert) Bioprodukte sowie typische, mantuanische Gerichte, die mit Hingabe und Sorgfalt zubereitet werden, garantieren für einmalige, kulinarische Erlebnisse. Grundlagen unserer Menüs sind zum einen der Respekt für den echten Landbau und zum anderen für die Familientradition der Gonzaga.

Verkosten Sie unsere Spezialitäten in einem der suggestivsten Bio-Restaurants in Mantua: Hausgemachte Salami, Nudeln, typische Fischgerichte, Desserts wie „Torta Sbrisolona“ und viele andere Köstlichkeiten, die von unserem Chef mit Sorgfalt und Hingabe zubereitet werden.

In unserem Restaurant werden auf Anfrage auchSpezialmenüs für Allergiker und Vegetarier zubereitet.

Unser Agriturismo und das Restaurant sind am Montag und am Dienstagabend geschlossen.

Speisekarte
Liebe Gäste, wenn Sie Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten haben, wenden Sie sich bitte an das kompetente Personal unseres Restaurants in Mantua, welches Ihnen gerne die für Sie geeigneten Gerichte empfiehlt.

Vorspeisen
Gemischte Vorspeisen „Le Volpi“ (Landwurstwaren gemischt, in Öl eingelegte Gemüse, Käse, gegrillte Gemüse, Eierkuchen oder Quiche je nach Verfügbarkeit) € 8,00
Gemischte Vorspeisen „Le Volpi“ vegetarisch € 8,00
Focaccia (typisches Fladenbrot):
Mit Tomaten und Oregano € 7,00
Mit Pancetta (Schweinebauch) € 7,00
Mit Rohschinken und Burrata € 10,00

Hausgemachte erste Gänge - Nudeln
Bigoli al Torchio nach mantuanischer Art € 7,00
Fiocchetti-Nudeln aus Käse in Nusssoße € 8,00
Kürbis-Tortelli € 8,00
Casarecce mit Rotkraut und Käse € 8,00
Hausgemachte Suppencreme € 7,00
Capunsei € 7,00

Zweite Gänge
Rinds-Tagliata mit Rosmarin € 13,00
Fleisch nach florentinischer Art pro 100 Gramm € 4,00
Stracotto d'Asino (gegartes Eselsfleisch) mit Polenta € 8,00
Verschiedene Käsesorten mit Mostarda aus Mantua € 7,00
Hamburger mit Pommes € 12,00
gegrillte Lammrippchen mit Gemüse € 13,00

Beilagen
Ofenkartoffeln € 3,00
frischer gemischter Salat € 3,00
gegartes Gemüse € 3,00
gegrilltes Gemüse € 3,00
Achtung: Änderungen im Menü je nach Jahreszeit und Produktverfügbarkeit

Salate (im Sommer)
Mediterraner, Jonny, Ceasar, Ceasar mit Hühnerstreifen € 8,00 - € 10,00

Hausgemachte Kuchen je nach Jahreszeit € 4,00
Auf der Dessertkarte unserer Restaurants in der Nähe von Mantua können Sie folgende Nachspeisen finden:
weiße Schokoladenmousse mit Waldbeeren, Mürbeteigkuchen mit Marmelade, Sbrisolona aus Mantua mit warmem Zabaione, Tiramisù, Eiskuchen, Mürbeteigkuchen mit Birnen und Schokolade, Mürbeteigkuchen mit Zitronencreme, Crema Catalana, Apfelkuchen, Baiser-Kuchen, Mürbeteigkuchen mit frischem Obst, Panna Cotta, frischer Obstsalat
Auf Anfrage Geburtstags- und Festtorten
Blätterteigschnitte aus weißer Schokolade mit Waldbeeren, Mürbeteigkuchen, Crème Chantilly aus Schokolade und Vanille, Biskuitkuchen mit Crème Chantilly und Waldbeeren, Baiser-Kuchen mit Schokoladensplittern
Achtung: Änderungen im Menü je nach Jahreszeit und Produktverfügbarkeit
Auf unserem Bauernhof finden Sie eine ausgezeichnete Auswahl an lokalen Weinen

Tagesmenü (von Dienstag bis Freitag)
Menü ca. €12: erster Gang, zweiter Gang, Wasser und Kaffee
Menü Halbpension für die Gäste des Agriturismo „Le Sorgive“ € 20 ohne Getränke: erster Gang, zweiter Gang mit Beilage, Kuchen nach Wahl, Kaffee
Kinder bis 3 Jahren: gratis
Kinder von 4 bis 10 Jahren: 50% Ermäßigung
Auf Anfrage können individuelle Menüs zubereitet werden
Bei Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten, empfehlen wir Ihnen gerne geeignete Speisen. Achtung: Änderungen im Menü je nach Jahreszeit und Produktverfügbarkeit